之前買大賣場白鐵不鏽鋼鍋(怎麼刷都不會壞 很重)
花了快2000元
炒肉絲實在不好用
會沾粘和噴的焦黑
最近到黃昏市場看到路邊販賣白鐵不鏽鋼五層鍋
紙盒印上瑞士五層鼎(43公分) 其他都是英文標示 賣3500
看他在煎蛋很輕鬆又不黏鍋
洗的時候還有竅門 有不鏽鋼鍋的可以參考
把工研醋倒1大碗到鍋裡用大火煮1~2分鐘
中間要攪拌到各部分都有沾到醋
時間到熄火 加冷水進去讓他變溫水
用鋼刷刷鍋子
最後沖水洗乾淨
鍋子就會變的很乾淨

鍋子的背面也可以處理
一樣先大火加熱1分鐘(鍋內無水)
時間到熄火
鍋子拿到水槽上
拿工研醋直接倒在鍋背上 要均勻噴灑到鍋背各部位
要小心被噴到 小朋友不要學
用鋼刷刷鍋背
最後沖水洗乾淨
鍋背就會變的很乾淨

這是賣的人所教的洗鍋子的秘訣
包括鍋子因底部沾粘焦黑醬油等等洗不起來
用了上面的方法馬上都變乾淨了

我是覺得賣的還真貴 買的人還不少就是了