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yider
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加入日期: Oct 2002
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作者usher67
題外話---這是我對科學中藥的疑問!
古人服藥總是用一大堆藥材來熬煮,現在科學進步了,可以將納一大堆藥材精萃
成一小包,我總是懷疑,必要或關鍵成分提煉出來了嗎?現代中醫已經掌握藥材的
的治病成分了嗎?會不會依照古法煎煮藥材效果比科學中藥好?
因為不了解所以有以上的想法

你的疑問是因為沒弄清楚科學中藥的定義而來
基本上科學中藥不在精萃其中的某種成份,而是讓吃中藥的人可以少去煎藥的時間

我們回顧早年看中醫後,醫生會開個方,然後病人請中藥行依方包好所需的藥份及每包配比
這個藥包拿回家後,需要先經過煎煮,然後再將藥汁倒出給病人喝
煮藥時要有人在旁看著那藥的煎煮,這少說也要花上半小時到數小時的時間

而科學中藥是依藥典的處方,取一定配比的藥材混合用大鍋煎煮一定的時間,再經濃縮、造粒的工程
(藥典泛指中國從古至今的中醫經典,如:傷寒論、金櫃要略等)
使煮出來的藥液可以成為方便攜帶服用的顆粒,病人要吃藥時,就不需再去自行抓藥、煎煮
可以省下非常多的時間和精神

而目前沒有任何一家廠敢說萃出來的就是可治病的成份,因為中藥成份非常複雜
每個成份之間都會有各種的生理交互作用,我有聽過一位作動物實驗的同事報告過一個案子
他說古人不知如何知道該方是只需要藥材三方,比例為一比一比一,就可得到最佳療效
他作了各種的比例配合,減方,結果不論如何作都是古方效果最好
他只有一個結論,中藥實在是太複雜,太難用科學分析找出為何如此的原因

也因為如此,所以各大科學中藥廠要定出一個標準,作品管定量使用時,非常的難決定
最後採取的作法有二,一個是以藥方中已確定其效果之有效成份為定量標準
另一個是以藥方中含量最多的某一成份為定量標準
只要作出來的成品,其中這個指標成份未到規定的含量,那這個藥就白作了,不能出廠
這是一種折衷的作法,也是萬不得已的作法

為了確定作出的藥確實有他的療效,各廠最重要的一個動作就是找出藥典上記載的藥材
其真正的基原植物為何,原始生產地在那,然後以此為標準去採買藥材
並以各藥材的指標成份作為藥材是否合格的標準之一
如前些年出問題的防己就是因為用錯了基原植物,而使其含有不該含的有毒成份
當年的這事件,各中藥廠其實很冤妄,因為大家都早在衛生署通知前已改用古方所用的植物生產
結果還被媒體亂報

最後一個結論,用古法來煎煮跟科學中藥廠煎煮,其實沒什麼兩樣
古法是煎煮出要的成份,科學中藥廠也是在煎煮出要的成份,這方面沒什麼不同
差別的地方只有中藥廠從藥材選擇及煎煮過程都有作管控
最少進貨的藥材比你自行去中藥廠買的還安全的多,不會有過多的重金屬和農藥殘留
科學中藥廠作的是粗萃,會萃出非常多樣的中藥成份

而真正的精萃是針對某一種成份去萃取精製,這是歐美和目前各家生技業者在作的事
這樣精萃出來的東西,跟中醫、藥典不再有直接的關係
要把這些精萃出來的東西,當成是西藥的一種也不為過
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舊 2006-02-20, 05:03 PM #28
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