作法整理
材料:白蘿蔔600 ~750g，白蘿蔔葉300~375g，紅蘿蔔300~375g，牛蒡根(生)225~300g，香菇3~5片(市販乾燥者要再度曬太陽以轉生維生素Ｄ)

其製湯方法為：

青菜皮不要去除，要連皮切煮。

用水要青菜量的三倍。

最好用陶土鍋，不要用金屬類的鍋。

水煮開後，再用小火燉煮2小時。若飲用後覺得口乾舌燥，是體質較虛者，應將燉煮時間改為1小時。