天仁的高級茶，上次試喝的一回，回甘太快 感覺像是人工甘味。

冷泡茶：準備大罐寶特瓶，抓一把茶葉進去，用冷水灌滿，丟進冰箱冷藏，冰12小時完成，喜歡重味的 可放久一點。

用肉眼選出好陶壺不簡單喔，不過有幾點可以注意：1.握壺耳要順手 2.壺蓋要好開 3.壺蓋與茶壺的密合度要好 4.出水要快(這點要靠經驗看壺，除非店家讓你試)

小弟無茶不歡，什麼茶都可喝，只要不加糖的即可。最喜愛喝高山烏龍、其次是老茶、再是金萱。
花10K買了自己喝不慣的茶，還不如花2K買覺得順口的茶，太多人陷入價錢的漩渦。