下午去拿茶葉,
又喝了兩隻極品的茶(貴,不敢買)。
一隻是今年的烏龍(冬茶)。
拿起碗蓋來聞時,
就像一枝盛開的玉蘭花放在鼻前,心曠神宜。
味道雅而純,韻味十足。
聊數口,只覺得牙齒、舌頭像是被果膠包住了。
再以爇水清口,口中彷彿含過糖似的,清甜無比。
而後泡的是十餘年的老茶。
未泡時,茶葉帶有花生味。
沖泡開,這茶聞來,像是高貴的糖,帶有清雅的味。
茶色如琥珀。
喝下去,更是難以形容。
味道高雅無比。好比含蜜於口又似嚼樟一般。
飲數杯,兩頰好似粘在齒上,可知其果膠之濃。
沖過十泡依然甘純。
過年前則飲到一隻風味獨特的烏龍。
雖尋最頂極的茶,卻是非常難得,可遇不可求。
其味略帶蜜味。
不似一般的烏龍。
原來是這茶疏於農藥,被少量的浮塵子咬過。
因此帶點有東方美人的特色,
但因時節為冬天,浮塵子量少加上茶樹並非白毫烏龍,因此不會像東方美人那樣。
這茶保有清心烏龍的特點,又帶白毫烏龍的特點,非常特別。
不過,這此好茶不敢常飲。
偶爾去討個幾杯,心滿意足即可。
只怕喝多了,尋常的茶會無法入口。
|