引用:
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作者雜碎
因為白磁有一層釉,只要是清洗乾淨的白瓷茶具,最能夠保持茶的原味,所以在比賽時用的茶具也是白瓷製的
陶製品本身會有透氣性,長年使用會保留茶的氣味,誇張的說法是熱水沖下去,倒出的白開水會帶點茶的氣味,所以有人在"""養茶壺"""
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其實瓷具泡茶會比陶具要好
如果是不好的陶具, 加入熱水, 甚至沒家熱水就有很嚴重的土味
用這種壺泡茶會嚴重破壞茶的味道
好的陶具不會這樣子, 但是價格上就比一般陶具貴了很多
養很久的好陶壺確實會有沖入熱水就會有茶的氣味
但是我覺得........ 與其花這麼多時間養壺..... 那還是用瓷具泡好了
引用:
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作者avles
其實我家的茶葉都是人家送的居多...
喝免驚的 
不然一包七八百一兩千的茶葉對於超窮的我來說,怎麼可能喝的起
不過喝起來還是覺得在燒錢 
因為附近都是產茶的地方,自然有朋友送來
家人又很少喝,變成我在清庫存.  |
還好吧, 一般 600g(一台斤) 的茶分成32等份(半兩)
每一份 [至少] 可以泡出 600cc 的茶水, 相當於市售的25元飲料一瓶
也就是說一包800元的茶, 泡起來就幾乎等價於市售的飲料
如果要泡得和市售飲料一樣淡, 半兩泡1000cc也行
