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我2/4那天,和我弟、堂弟三人有去吃了,有幾點建議
1. 門口離動線過於靠近,面對門口左邊桌子的客人在倒飲料的路上自動門幾乎都會開啟,這樣對店家的電費應該多少會有影響,並對消費者心情上或多或少會產生影響。
2. 服務生似乎有點不夠積極,當天近日消費時間是13:30,當我們開始點餐之後才跟我們說內場只到14:30,但已經開始用餐了不吃也不行。
3. 當天我們用餐到15:30,接近15:30的時候又有客人進來,此時竟然又可以正常的供應餐點?這對先前與我們說14:30就停止供應造成不小的疑惑。不知為何會有14:30這種時間存在。
4. 位置過於狹窄,1F中間那排因為是固定的,所以應該OK,左右的桌子,兩桌之間間距過小,造成有些體積的人(像小弟我)在坐的時候就頗不便。
5. 這點可能是個人因素,我覺得火太小了,烤的速度太慢了,這樣造成上來的食物可能因為時間而不新鮮,並且烤的等待時間過久會造成不耐煩。
6. 火鍋的湯底不錯(不知是否為加上意麵煮的關係),意麵吃起來味道十足,有一股不太一樣的味道。用點的肉直接下去火鍋煮也頗不錯吃。
7. 菜色選擇太少,以這樣的菜色及價錢,說時在小弟覺得有點貴。
(小弟在台北有吃過幾間不錯的燒烤店,其中一間吃到飽的叫「上好」,價位跟貴店是一樣的,雖然他的飲料是另外+50才能喝到飽,整體消費起來(喝到飽)一個人約500整,但就肉的品質、種類(上百種)及服務來說,實在還有段不小的差距,店長可以到台北觀摩學習 PS:該店一樣有火鍋、麻辣鍋,不過鍋底就還普通)
8. 每桌少了一個裝垃圾、食物殘渣的容器。
以上,想到再補充。
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