燒錄的話 我當然是推薦威力酷燒 能夠符合你的要求
不管是繁簡中文 日韓文 甚至拉丁文阿拉伯文 任何語言都能正常混合燒錄

至於看圖軟體 我沒試過 圖檔我都直接用中英文檔名 MP3我才有用日韓中英法的檔名

我試過 Adobe 的看圖程式 1.0.3 但是很不幸的
1.速度超慢
2.無法瀏覽 Adobe Illustrator Indesign 日文版製作的 AI INDD 檔
很大條的錯誤 Adobe 竟然一直沒修正 真奇怪

另外
如果要能看到混合各種其它語系的文字 則字型必須使用 新細明體
細明體沒有包含 韓文阿拉伯文字型 其它字型更不用說
可以安裝 新細明體更新套件
新細明體 3.1 比較完整 包含中文罕見字 當然也包含 法 拉丁 阿拉伯 等等語系字型