其實煮完焦糖不想洗鍋子 的話就要趁焦糖還是熱的時候把他移到別的容器裡面就可以了....
而一般咖啡店用的焦糖其實就是牛奶糖....
只要把妳剛剛煮的焦糖加入香草精,然後加入適量的奶油和鮮奶油之後扮勻就可以了...
而濃稠度就是靠鮮奶油來控制啦...
很簡單可以試試看!