一般人喝的量我是不知道,Starbucks 的LATTE 我是要用到3分底才覺得有味道(標準杯),不過,Starbucks 的豆子實在有些糟,喝了嘴巴會臭臭苦苦地.....
至於一磅豆子能泡幾杯?對我來說,半磅包的磨成粉,勤一些的時候用siphon煮,是搞
五匙泡2~3杯的量,而發懶的時候用美式咖啡壺,則再追加1~2匙....至於用摩卡壺沖esspresso因為太麻煩了,很久沒用了.....如果沒記錯,這樣子泡個4~5回半磅就沒了,而我早上晚上必各一回,中午及下午茶再兩回....您說有沒有可能一磅三四天就喝完?
對了,我的另一個嗜好是茶,因為父親曾經在鹿谷國中教過書,所以有凍頂烏龍茶的管道,家裡的烏龍茶自小就沒停過,一樣一斤沒幾天就再見了!
不過,我還是很推祟真正的美國西部牛仔式喝法,直接把粗磨的咖啡豆碎屑丟進鋼杯,直火直燒,喝的時候滿口渣,喝完還可以學土耳其人用咖啡渣算算最近的運勢.....
