既然單獨約不出來,那就改打團體戰....
看看最近有沒有朋友生日,辦個KTV慶生..

玩照相!!拍得如何?若有把握,找她出來當麻豆.
弄個DSLR+小黑(或小白),減少她的戒心同時增加專業感.
什麼?沒DSLR,去買壹台吧!現在已經便宜多了.
(ps.因為樓主提到對拍照有興趣,所以給個一石二鳥的建議......)

另外,別只是想到吃飯看電影...現在的女生蠻喜歡到郊外走動的.
你住新竹嗎?香山夕照,尖石薰衣草花園,五峰山上人家......
很多可以踏青照相的地方,對女孩都有一定程度的殺傷力.
不過交通是個問題,就看你兄弟幫不幫忙.
若是台北,淡海,陽明山,菁桐,十分寮.....

蠻同意打鐵趁熱,積極一點的作法.
因為你們沒交集,所以請把握機會,更要懂創造機會.
建議先別急著告白,擴大彼此的交集可能是個比較保險的作法...