主題
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請問一下版上有在做麵包或是唸西點烘焙做麵包的嗎?
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小巫
*停權中*
加入日期: Mar 2005
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除了跟師傅級之間的關係外
跟師兄.師姐間
也要秉持(聞道有先後.術業有專攻)的理念∼
再請教一下,現在的烘焙業,師傅與學徒的關係還是跟以前一樣嗎
還是說現在時代變遷,都是一些有創意有活力的年輕師傅,與學徒
間比較不會有那麼大的隔閡與代溝呢?謝謝!
2005-11-12, 10:03 AM #
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小巫
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