引用:
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作者Earstorm
呵呵, 女為悅己者容, 等哪天熊貓她動心吧.
那是水煮牛肉@@, 好險當初我沒吃多少, 我只乖乖在我朋友家吃飯, 至少家裡煮的可以不放辣椒.
...但還是辣的(我猜鍋子早就滲透了辣椒的味道, 還有八角)
話說回來, 網聚其實是很不錯的活動, 小心一點就好了, 叫上認識的朋友一起最好.
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我為悅己者也不容,祇不過學生時代表演歌舞節目的時候化過妝
大學時代我很多時候早上不洗臉不梳頭(有段時間是短髮懶得梳頭)就跟男友踫面
被同舍的人數落丟臉。因爲男友是某係的係草。
工作以後一般是去外面應酬的時候把臉洗乾淨點,頭髮梳整齊一點
衣服穿乾淨點,僅此。
不放辣椒的叫什麽水煮牛肉啊
水煮系列在川菜中就是很辣的菜
我曾經作過，跟你說一下制法
第一步是在鐵鍋裏面烘焙乾辣椒和乾花椒直到香味出來
然後將將乾辣椒和乾花椒取出待用
第二步是放油燒熱後，加入青蒜苗、生薑絲和切成段的白菜幫同炒
炒到香味出來，取出待用
第三步是放油燒熱後，加郫縣豆瓣炒熱，直到紅油發亮，這時候加入
高湯、花椒粉、胡椒粉、生薑片熬制一會兒，加入早已經醃好的牛肉薄片
略微煮一會兒。然後迅速撈起牛肉另盛
第四步是在湯裏面加入原先炒制好的白菜幫略微煮一會兒
第五步就是在湯盆裏面墊上生菜葉子將白菜和湯倒入其中
再將牛肉倒入在白菜上。
第六步就是將第一步中烘焙好的乾辣椒和乾花椒用刀切細
撒在牛肉上，然後在上面淋上熱油，和蔥花
這樣水煮牛肉就做好了，味道很好
這次網聚是我第一次參加這麽大規模的聚會吧，感覺還可以
不過跟以前單獨跟網友見面感覺不太一樣，
還是比較喜歡單獨見面的那種交流