先去當學徒幾個月,確定自己幹得下去再去職訓局or穀研所，職訓局去要考試,國中不是用混的一定考的進去，穀研所要繳錢,費用不便宜！而職訓局完全免費。

大間的麵包蛋糕店=累=操=跟狗一樣=很難學到東西....但做出來的東西比較特別,學不學得到,撐不撐得住,看個人。

小間的,做的東西很簡單,不會讓你太累,做多做少看店生意以及看老闆,技術可以偷學,師傅有的肯教,有的不鳥你....

不管去哪學,去哪做,自己眼睛要長眼,手腳要靈活,觀察力要很好,記憶力要很有.....重點是：你要不怕操,不怕累,學徒每天刮鐵板幾百個,洗機器好幾次,,叫你站一整天你也不覺得怎樣,被師傅噹你也甘之如飴,被當狗使喚你也覺得心情很爽..........以上都符合,都覺得ok,那你就成功了。