喬治杜波夫（Georges Duboeaf）家族在二十多年前發展出一套創新的銷售策略，將薄酒萊標上Beaujolais Nouveau，Nouveau的意思是New，整個意思是薄酒萊新酒。不但讓人們能喝到當年的新酒，酒場也能在當年內將新酒賣掉，以符合經濟效應，所以有些法國人認為喝了當年份的薄酒萊，因為本年第一批，就可大約預測今年其他的葡萄酒品質大概如何！Beaujolais Nouveau應趁先喝，保存期限不超過六個月為宜。如果沒有掛上“Nouveau”，如Beaujolais和Beaujloais-Villages保存期限為一年至二年。Cru級的薄酒萊則有貯存的價值，貯存期限最長可達十年左右，最近較好的年份為一九八九、一九九○、一九九一這三年

以上，是我在http://www.dyu.edu.tw/~rm5160/t-lin/teacher9-w2.htm看到的