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關東煮
添財日式料理店
台北市中正區武昌街一段16巷6號1樓
2361-3985
滾滾的湯汁中看似簡單不需任何烹調技巧
但你可別小看這鍋湯頭
這可是上一代所傳下來的湯頭
把45年的關東煮精華全部封在裡面這可是店裡無法取代的資產和精華喔
但是老闆卻說這裡是不供應湯的
因為呀湯的精華全都在這關東煮的食材裡
而店裡的的食材可是又大又實在喔
像是從日本空運來台的竹輪
吃起來扎實的口感味道不輸本土的黑輪喔
還有自製的牛蒡甜不辣
新鮮的甜不辣和甘甜的老湯頭融合在一起
兩者完美的搭配讓人久不能忘懷
而來這絕不能不吃的蘿蔔
咬上一口入味蘿蔔馬上在嘴裡散開
甘甜的湯汁和美味蘿蔔配合的天衣無縫
最後是老闆推薦的芋頭
什麼芋頭盡然有人把芋頭放入關東煮
吃上一口鬆軟的芋頭在嘴裡化開香甜的芋頭讓你永生難忘
而店裡還有阿給 青菜捲 蒟蒻 昆布 花枝條都是又大又實在喔
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