看完之後，會給人的感覺是台灣還停留在早期的經營模式
也許我對商業經營不是很懂
全以自已的感覺來做事
不過小弟個人認為pennybee大的觀念要改進了
台灣的服務業品質超差(新聞前二天才剛報而已)不是沒有理由的
雖然不一定要說"客人永遠都是對的"
但是，除非是真的故意要來亂的
基本上，客人是不會有錯的
錯的是店家，客人非專業，他不懂的，你要讓他了解
不能動不動就說人是澳洲來的客人
當初樓主跟店家講定的條件，跟後來的不一樣
而且講定的時間店家也不能配合
原本就是店家的錯，店家應該要想辦法
而不是逃避，說"不然你退訂好了"
如果今天這筆交易是100萬，店家的業務可以抽10萬
那你猜他會不會說這句話
然而生意不是只能挑好賺的賺啊
買10元的是客人，買1000的也是客人
雖然態度上一定會有不同
但是基本的不能少~不是嗎?
小弟也做過門市的基層幹部，雖然小弟的資歷淺，懂的事也不多
不過如果您是幹部的話，請問您要怎麼帶你手下的員工?
a：『老大說那個是澳客，不要理他』
b：『馬的~澳客這麼多，叫他滾啦』
聽到這些話，你會不會想要叫他走路?
連幹部口中動不動就出現"澳客"，員工還會留情嗎?還會尊重客人嗎?
就事論事也不能直接說店就是爛店啦
只能說他們在這件事的處理上，做的不是很漂亮
答應客人的，就要做到，做不到的轉個方向補償客人
這樣客人會來亂嗎?店家有做到第一時間通知客人情況嗎?
很多客人都是因為店家拖太久了，受不了才生氣的
這樣也不能叫人家澳吧....是嗎?
畢竟~有跟客人溝通，客人理解店家的難處，也不至於會為難店家
好客人還是占大多數的