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吉祥寺
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吉祥寺的大頭照
 

加入日期: Aug 2005
文章: 13
引用:
作者青葉大哥
買好的醋自己來浸制水果醋<-小弟自己用過

首先去中藥店或是賣玻璃容器的店

找大<-最好要有附能密封蓋子的

不建議選塑膠罐,因為醋酸可能會吃掉
接下來買一罐釀造醋,小弟是買工研的

準備幾個檸檬,對切,把一罐釀造醋倒進大玻璃罐,接下來也把檸檬給丟進去

把蓋子蓋好,且密封好,放到陰涼的地方,靜置起碼1個月

1個月後就可以拿起來喝了,一樣的要稀釋才能喝


強烈建議要玻璃罐,根據食品飲養系的朋友說

用塑膠罐的話,有可能會吃到塑膠的毒素

不過也有塑膠罐是可以防酸的,買的時候要問清楚
舊 2005-09-29, 01:58 PM #70
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