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雜碎
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加入日期: Sep 2001
您的住址: 貧民窟
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紅豆餅就是紅豆餅,全台走遍它還是紅豆餅,最多叫車輪餅
什麼果子燒 ..................生意人想出的鬼主意,名子好聽而已

加盟是一個輕鬆獲得技術的方式,但.....................紅豆餅有那麼難嗎
器具...........有人再賣這東西,問問專門賣商業廚具的店家就弄的到(二手的更便宜)
麵粉...........找個在學校教食品的問一下,多問幾個回家自己配就好了(其實網路找也有)
餡料...........各地有專食品材料的,要什麼有什麼,頂多是...........在家動點手腳加點料
作法...........東西買來慢慢try,烘烤的時間.....可以賊一點去同業玩讀秒
其實在各地救國團/地方縣市政府都有辦西點糕餅.....的教學活動,繳點小錢學一下也沒差
加盟也不就是多一個"""MARK"""
何不多花點心思,多參考別人怎樣去作,把別人的產品加以改變變成自己的
 
舊 2005-09-17, 08:53 AM #2
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