三種套餐的主菜分別是:

鮑魚


魚翅燉竹笙


清蒸龍蝦


都是高檔的食材,處理上應該是魚翅最費工,不過我覺得龍蝦最好吃,鮮甜甘美口感又好,遠勝之前在一些大飯店吃到的龍蝦.