為什麼要唸做(ㄒㄧㄠˋ)呢? 因為咲是「笑」的異體字!
請參照
教育部異體字字典解釋
而且這個字是中國古有的漢字, 不是日本人後來改造生出來的漢字(教育部異體字字典有日本專用漢字可查)