我朋友就是女的廚師, 在las vegas 某飯店的法國餐廳就職. 他以前是負責海產的. 現在剛升到banquete chef (宴會廚師).
廚師的工作其實是非常的累, 聽我朋友講, 體力要好, 要站十幾個小時, 手臂也要有力氣, 需要搬材料, 撥開生豪(一天要撥500個左右), 殺肉, 殺魚, 搬大筒的醬汁. 除此之外, 常常還會被鍋油, 烤箱給燙到. 如果體力不好, 或是力氣不夠的話, 要作廚師是有困難度的.
在來, 作廚師也要宰羊殺豬剖牛和切魚的. 常常肉來的時候會是一大塊, 甚至是半隻羊,豬. 不用說女的, 就算男的也可能會有心理障礙的.
不過有志者事盡成, 我朋友160cm 46kg, "練到"手臂肌肉線條超明顯的. 最有趣的是在看他分解一隻超過180cm 的魚.... 魚比他還要大隻許多.
