duck大哥,小弟找的資料給您參考一下

果皮：對付燒水壺和鍋子（鋁製以外）內黏著的黑垢，可將一、兩個擠過的檸檬，切片放在鍋中，放水到蓋過黑垢的地方，然後用小火煮個15分鐘，就可清除黑垢。鋁製的鍋子，可用蘋果皮如法泡製。另外，用5個檸檬或橘子皮，放進1公升的水中煮沸，放涼後用布沾濕，擦拭瓦斯爐，也可以去除陳年污垢

http://www.commonhealth.com.tw/content/051/051096.asp



鳳梨皮煮不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，
再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！


http://forum.hinet.net/HCB_Dis.asp?...bNo=2930&Club=0