引用:
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作者eskimo
這個標題我想你還看的太淺，才會有這樣的想法，若真的有心，花點時間想想吧
想通了，搞不好你就稱霸合江街餐飲業，實現的多年實地觀察的經驗，又可以賺大錢，實為美事一樁
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1.看的太淺？不會吧！我因為吃到興安街上的興安豬腳飯NT$50
旁邊一家楊師傅鐵板便當NT$49, 對面一家甜不辣蓋飯NT$50
還有龍江街一家港式燒臘雞腿飯NT$50(現已漲價)，看其生意興隆
有感而發
2.我以消費者的立場跟你對話吧！若我到你店吃排骨飯，跟你聊個幾句
建議你降個價，生意反而更好，你跟客戶應一句 "哞~那你來做好了"
你花點時間想想吧！想通了，搞不好你就稱霸全台灣餐飲業
引用:
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作者eskimo
你有沒有想過為什麼你會花 70 買到一小撮高麗菜，兩塊小豆乾，再加上豆干絲
還有一塊薄的不像話的排骨 (以上含白飯成本頂多 35)
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3.我花七十元就是為了要實戰，吃吃看開這個70元價，有沒有70元的料
再驗證我所說的，為何他寧可讓客戶認為是敲竹槓而倒店，不降到40,50元