引用:
作者sn148275
這位大哥
小弟我真的觀察好久好久,而且還吃的好久好久
憑的是實證而來的經驗
股票有漲有跌
石油有漲有跌
米有漲有跌
雞蛋有漲有跌
青菜有漲有跌
牛奶有漲有跌
唯獨台北市的排骨飯一漲就不會跌,再下一步就是結束營業
你放心,絕不會有合江街整條街紛紛漲價之情形
只有【慶祝開幕,一律50元】
還有昨天吃的排骨飯菜色是一小撮高麗菜,兩塊小豆乾,再加上豆干絲
(搞不懂已經有豆乾,為什麼還給我放干絲)
那塊排骨薄的不像話,竟收我70元
我自認為我為人還算厚道,不過內心還是詛咒他倒店
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老實說,合江街的經營模式我可能不是很熟悉
只是您發表的言論對於小弟的行業而言,是一種非常大的傷害,怎麼消費者都這樣想?
你有沒有想過為什麼你會花 70 買到一小撮高麗菜,兩塊小豆乾,再加上豆干絲
還有一塊薄的不像話的排骨 (以上含白飯成本頂多 35)
這就是消費者造成店家不斷的惡性競爭,導致良心店家實在做生意的,紛紛被敢黑心敢亂來的店家擊垮
若消費者眼睛夠亮,嘴巴夠刁,除了比較價錢之外,還能比較內容物
從而選擇對自己合適的用餐地點
我想,合江街的 70 排骨飯不會是如此不堪的地步
當然也不是說一定便宜的就不好,只是便宜的背後一定有他的原因
這些原因是好是壞的機率,我想十分容易猜測
小弟建議您,盡量多選擇優良的店家用餐,不光光是比較價錢,也要比較品質
現在經營飲食業十分競爭,什麼惡劣手段都可以看到,除了店家水準必須提昇之外,消費者同時也要
這樣整體才會一起上昇進步!
[從排骨飯看台灣經濟--寧可倒店也不降價 ]
這個標題我想你還看的太淺,才會有這樣的想法,若真的有心,花點時間想想吧
想通了,搞不好你就稱霸合江街餐飲業,實現的多年實地觀察的經驗,又可以賺大錢,實為美事一樁