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sn148275
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加入日期: Aug 2005
文章: 94
引用:
作者eskimo
成本考量問題,店面租金貴,所有原材料通通漲價無一倖免
若考慮降價吸引客人上門,其中必有玄機
不是老闆有雄厚財力,就是不得不黑心經營,換句話說就是品質下降

品質下降有辦法讓你不知道,當然嘴刁的客人一定可以感覺的出來
一分錢一分貨,這是千古不變的道理,更何況現在一分錢進到的是一半的一分貨
原材料全面上漲,能不漲價的店家實應鼓掌打氣才是
消費者最大,這道理做服務業的都應該懂,但是也不是大成這副德性

我真的很想請您去合江街經營排骨飯,或是任何餐飲業
等開個半年之後,整條街紛紛漲價,只有您跌價,想必生意一定是強強滾
要不要考慮一下啊,別上班了,自己當老闆吧
順便也可一圓您精闢的見解


這位大哥
小弟我真的觀察好久好久,而且還吃的好久好久
憑的是實證而來的經驗
股票有漲有跌
石油有漲有跌
米有漲有跌
雞蛋有漲有跌
青菜有漲有跌
牛奶有漲有跌

唯獨台北市的排骨飯一漲就不會跌,再下一步就是結束營業
你放心,絕不會有合江街整條街紛紛漲價之情形
只有【慶祝開幕,一律50元】

還有昨天吃的排骨飯菜色是一小撮高麗菜,兩塊小豆乾,再加上豆干絲
(搞不懂已經有豆乾,為什麼還給我放干絲)
那塊排骨薄的不像話,竟收我70元
我自認為我為人還算厚道,不過內心還是詛咒他倒店
 
舊 2005-08-20, 07:56 PM #42
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