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renemilktea
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加入日期: Jul 2003
文章: 198
引用:
作者QkoalaQ
泡麵並沒有防腐劑

因為防腐劑要在含水12%以上的產品才能發揮效用

泡麵只有3%.......

泡麵是加維生素E當抗氧化劑


聽起來很有道理 我也覺得像福馬林這樣的東西就是需要泡在水裡才能發揮效用
但是有的泡麵上面寫著已二烯酸甲 好像也是防腐劑的一種 (有錯請指正)
那這種算是乾燥性的防腐劑嗎?
(常在豆乾或是人工食品發現這個化學成分....)
舊 2005-08-16, 08:47 PM #24
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