http://www.ettoday.com/2005/08/16/327-1831418.htm
記者吳峙嵩／高雄報導
一位29歲的年輕男子，因從小喜歡吃泡麵，既當主食也當零嘴，那知從18歲開始就掉髮，迄今已成禿頭一族。開業皮膚科醫師黃美月表示，泡麵中有防腐劑，長期大量食用會破壞頭皮毛囊母細胞，必須改變飲食習慣，配合藥物、按摩等方式治療，頭髮才能再生。
這名已成禿頭的王姓男子，身高183公分，重95公斤，求診時「頂上無毛」。他說，其父兄都沒有人禿頭，自己原本頭髮也很濃密，直到高中畢業時，他發現落髮嚴重，起初並不在意，沒想到竟然會掉光了。
年輕就成了禿頭，王某頗為在意，曾買頂假髮戴在頭上，看起來很不自然，才下定決心求醫，希望醫師有辦法讓他頭髮再生。
黃美月表示，原以為患者是男性荷爾蒙分泌過多，檢驗後尚屬正常。經仔細問診，發現患者長期吃泡麵。患者表示，從5歲開始迷上吃泡麵，經常午餐、晚餐都在吃。國中時零食是吃乾泡麵。
到台北讀大學，買一箱箱泡麵放在宿舍，肚子餓了隨時用開水泡麵吃。他也不知道為什麼泡麵百吃不厭，到現在還是認為泡麵是人間最美味的食物。
黃美月說，禿頭的原因很多，有遺傳、酸雨、壓力太大等因素，因為吃太多泡麵而引起禿頭十分罕見。泡麵含有防腐劑，患者攝食過多自然阻礙了毛囊的營養輸送，毛囊的養分一旦遭受破壞，就有掉髮的危機，即使家族病史並沒有禿頭遺傳，還是有可能少年禿。
治療禿髮採用復合式的療法，一方面用柔沛等藥物，一方面在頭皮上打營養針，並配合降低油脂分泌的藥物，以及擦頭皮的藥水。一般而言，到第四週左右就會發現掉髮的數目降低了到六到八週時，就會發現細毛長成粗毛。
治療禿頭除服藥外，物理治療與攝取適當飲食的食療效果也不錯。每一餐都要營養均衡，多吃紅棗、合首烏、黑芝麻等食物。也可以經常進行按摩，可以全頭式的用手指敲打並在承光穴、第三頸椎穴第五頸椎穴、第七頸椎穴、陽輔穴、府陽穴以及湧泉點足裏穴等幾處穴位，居家自行按摩。