珍珠奶茶重點在粉圓跟牛奶啦

粉圓要夠Q夠彈牙,但又卻很好咬
就是要懂得煮的火候啦


此外賣冷飲的珍珠奶茶,粉圓都分成大顆跟小顆,大顆好煮不會爛,小顆很難煮,很容易煮爛


另外,牛奶,就會有奶粉跟奶精差別了



台中市珍珠奶茶幾乎都是20-25圓的,700CC 15圓特價期間才有吧

500CC高度約一支原子筆長,700CC差不多高度在25cm左右