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非凡新聞在介紹大雞排!
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recep05
New Member
加入日期: Jun 2005
您的住址: 定居在台北的高雄人.....
文章: 1
引用:
作者
lu2
所謂的大雞排,就是把雞胸那塊對剖而來的,當然會很薄啊;而且一半肉一半骨
還看過超大雞牌,是把肉再鎚扁的,很大一塊沒錯,咬開一看,肉的厚度比一層麵衣還薄
最扯的是賣雞排兼賣無骨鹽酥雞的,有的攤子老闆把雞排拿起來沾粉時,肉還會透光的
雞排的肉被割去做鹽酥雞了......
對呀,像小妹也有吃過那種很薄的,就不但沒口感,而且感覺就......不知怎講
不過也有那種跟厚薄度無關,純粹就是炸得不好很難吃的 (例如奧斯卡電影院附近那
攤......
自從吃過一次就不想再去吃了...呵 )
當然也是有厚厚的很紮實的,就吃得很開心
所以還是要慎選香雞排店哦
__________________
http://forum.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=502572
2005-07-17, 08:33 PM #
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recep05
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