所謂的大雞排,就是把雞胸那塊對剖而來的,當然會很薄啊;而且一半肉一半骨
還看過超大雞牌,是把肉再鎚扁的,很大一塊沒錯,咬開一看,肉的厚度比一層麵衣還薄
最扯的是賣雞排兼賣無骨鹽酥雞的,有的攤子老闆把雞排拿起來沾粉時,肉還會透光的
雞排的肉被割去做鹽酥雞了......