其實蓋五層樓而已是很快的，只要不碰到連續下雨的日子...
建的費用倒是蠻便宜的，雖然目前的材料比較貴，但依你要裝潢的等級4~5萬應該可以搞定。
剩下的就是打掉房子的費用....這部分不便宜，建議找建築師事務所幫你規劃。
還有要注意的部分是法規的規定，您提到您的房子是30年前蓋的，那時候相關的都市計畫法好像還沒出來，
所以若您現在要蓋，得要參考一下土地使用分區，依您的分區所在會有不同的規定，有容積率與建蔽率的不同。
對於建築高度也有限定，這部分是比較要注意的，可參考：
http://www.planning.taipei.gov.tw/