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HJIM
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加入日期: Oct 2003
文章: 683
話說加菲貓肉烹調要小心
肉味偏酸
肉質不夠嫩(養太久了,太老了)
記得滷的時候可以加一些可口可樂
味道會比較好一點

以上是凱悅飯店廣式餐廳主廚的建議.....
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☉PCDVD有三寶:勸敗、離題、敗家搞得全家都吃不飽....
☉勸敗不成功?不!是愛妻大人的威力更厲害......

……isme.jim@gmail.com……
舊 2005-07-02, 08:12 PM #88
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