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加入日期: May 2004
文章: 558
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用中指輕彈-聲音聽起來響亮帶點"砰砰"的口感較佳,若是聲音悶悶沉沉則肉質較鬆口感吃起來沙沙的,如果你聽到到類似''噗噗''的,是過熟的瓜,而返若聲音太清脆則是未全熟瓜。
看瓜柄-一堆西瓜中,偏绿色的,是熟瓜;瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量較差,或是放很久了,不新鮮

這些都符合挑選西瓜的條件
也可以用手輕拍
沙沙的西瓜口感已經很熟了得趕快吃
參考資料:
家父20多年的種西瓜賣西瓜經驗
舊 2005-06-12, 04:45 PM #7
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