活水不一樣喔
活水好像是讓水分子能夠以較小的狀態存在
當水分子很小時
很容易穿透各種生物的細胞
更容易吸收
所以活水只要一煮開
分子就亂掉了
因此活水很適合泡茶葉喔
不但泡出來的茶較甘較香
而且不像高溫的水連同茶葉裡的單寧酸都沖出來
應該是不錯啦
只不過活水飲水機很貴
一台都要一兩萬以上