樓主你煮味噌湯的那隻螃蟹有先蒸熟嗎，沒有人會把整隻活螃蟹丟進一鍋湯煮

一定要先處理過(不然就是你確定有辦法把螃蟹全身全都洗乾淨，湯才不會髒掉)

如果樓主要把照片裡面那一隻清蒸的話，強烈建議先將螃蟹放在冰塊當中

把螃蟹凍死，這樣螃蟹在蒸的過程當中才不會因為感覺到熱拼命掙扎，把腳都弄斷了

(如果您是要把那紅色塑膠繩連螃蟹一起丟進去蒸的話就不用冰塊上場了)....