首先會按烤爐託盤的高低大小，剪一張紙襯於盤內。然後將白糖拌入打好的雞蛋內，攪拌到泛白起泡。隨後混合薄荷粉和可哥粉，將拌好的白糖和雞蛋倒入後再加入溫過的牛奶。將調製好的材料倒入託盤內，放入烤爐，以200攝氏度的高溫烤20分鐘。同時將可哥粉、白糖、牛奶放入鍋內，置於火上燒成巧克力狀，過濾後冷卻，拌入鮮奶油。這時可取出烤爐中的調和物，抹上奶油巧克力，卷起呈捲筒型，在其外側再抹上奶油，最後用叉子頂端在蛋糕表面繪出樹皮紋路。



之後你就會有一個香噴噴的聖誕巧克力蛋糕拉~