不曉得你的蒸餾水是從超市買到的瓶裝水，還是自製的蒸餾水阿？
純水製造的話，應該會有底下的步驟
自來水-->過濾-->活性碳過濾-->逆滲透過濾-->一次蒸餾-->二次蒸餾-->紫外光-->離子吸收樹脂-->過濾膜
這樣子製造出來的水，應該就已經沒有多量的雜質，離子濃度也很低，pH不需調整(因為要調整要加鹽類離子)也是接近7了。再用高溫去除溶水中氣體，封於密閉的水冷空間....應該很耐用~
不過有些金屬的本質就是會被水所侵蝕，這也是沒辦法的事~