作者老飛俠

除了Godiva以外，比利時還有另外一個牌子的巧克力也是一流的，但是知道的人更少，那個牌子叫Neuhaus，我以前出國出差萬一在過境的機場發現有在賣都有如獲至寶的感覺，一定馬上帶個幾盒回來，但是現在台北敦南誠品有在賣了。我個人喜歡這個牌子更甚於Godiva（不過一樣是很貴，也是只能偶爾嚐一下）。

其實我覺得最好吃的巧克力老實說在台灣是吃不到的，那就是歐洲一些手工巧克力，因為店小所以通常只是local規模，但是用料很純不耐久放，所以就算有識貨的人有意引進大概也沒什麼機會進口（因為保存期限即使冷藏都還是很短，銷售一定會有問題），跟你在台灣喝不到外國鮮奶是一樣的道理。Neuhaus也有這種等級的巧克力，我以前趁著到比利時出差回國當天在專賣店買了幾盒回來，有吃到的親友都讚不絕口。能出口到國外的這些巧克力都已經算是量產型的，好吃是好吃，但並不是他家最精緻的產品。

莫札特巧克力球...