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ahph
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加入日期: Nov 2001
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今天東風播的美味大挑戰....IFEC(國際荷包蛋會議)

以下是劇情
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山岡等人在布蘭克的引介下,參加一個國際性的會議名叫國際荷包蛋會議,會議在東京舉行,討論有關荷包蛋的做法、吃法、以及調味的問題。歐美國家的做法經常是一次煎兩個蛋,煎的方式有單面,也有雙面煎的,而日本大多只煎一個蛋,煎法是單面煎,有人把蛋黃煎全熟,也有煎半熟。山岡在會場上提出另一種煎法,先把奶油下鍋,等奶油融得差不多時再打蛋進去,然後立刻蓋上鍋蓋,調成小火悶個一分鐘,煎出來的蛋不僅兩面都白了,而且還能自由調整蛋黃的熟度
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想不到吃個蛋還真有學問

真的有 "IFEC" 這種組織嗎??
     
      
舊 2005-04-25, 12:28 AM #1
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