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Power Member
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引用:
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作者LIH
驚...真巧...我爸也是竹田的客家人...
只是很早就搬到潮州了...我是在潮州出生長大的...
粿仔條大都是用燙的比較多,煮個高湯,材料該爆香的爆香...該燙的燙...
然後粄條跟青菜下去燙一下...在加入高湯...這是我家的吃法...
小時後大家族聚會,切粄條切到手軟...
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沒錯!沒錯!要加黃婉豆,竹田人有吃粄條還有一個特色,就是要加SAUCE(白玉烏醋),外面買的鳥醋都不合口味.現在客居在台中,家裏一定有一瓶白玉,吃完了回去屏東一定帶一瓶回來備用.
那你還會說客家話嗎?
現在大家講的客家話已經不純正了,家裏長輩說的客家話有很多俚語,我們只會聽不會說了.
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如果還有明天，你想怎樣妝扮你的臉？
如果沒有明天，要如何說再見？
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