引用:
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作者humgming
那有哪位大大知道醬料要如何製作勒
我也想弄好吃的鐵板燒.........
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就算讓你知道了~你大概不會也不想去弄這東西...
首先光配料就多到你會想死~然後是器材~除非你家也是開餐廳~東西都"款便便"
不然尋常人家很難會去在家放一個快速爐(人家辦桌用的那種爐子)
最後就是鐵板啦~鐵板燒重點在它的鐵板~整個鐵板受熱面平均~散熱也慢
你食材是冷的~放上去不容易降溫(這樣才能不讓湯汁流失掉)
我是不知道線在市面上買的到類似的料理器材嗎~就算有~也應該不會熱賣吧
光為了吃一個鐵板燒就要弄這堆東西...還是乖乖掏錢去外面吃館子比較實際
