引用:
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作者szerelem
BRIKKA真的可以煮出厚厚的crema!? 
可以提示一下怎麼玩出來的嗎?BRIKKA我才煮過幾次,技巧上或許還有可以改進的地方 
因為上班通常已經喝了一整天了,所以下班後實在沒啥力氣去玩它.... 
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要厚厚的crema,搭配的豆子要有一點技巧.
首先新鮮度要夠,烘焙要略深,另外深烘的JAVA豆也可讓咖啡更厚醇,crema更"持久".
另外,要再跟您確定一下,您的brikka是有聚壓閥的那款嗎(出水口上面多一塊圓柱體)?
這款手壺,它有一些特性.豆子磨的粗細 - 略粗,當然不能像expresso那麼細; 填壓方式 - 不必壓的太緊,其實只要把表面弄平整就好;還有火力大小 - 大小火也有差喔!!
假日找個時間好好玩吧!!這款是眾多手壺中,個人覺得可以煮出最接近幫浦機(口味當然還是有差,但好壞則屬於個人喜好)的摩卡壺.