引用:
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作者吉他之繩
磨豆機.....目前屈就百靈牌KMM30。所以只能磨出花生粉。等到今年股票賺到之後,再來添購。目前鎖定ROCKY吧。
機器會不會出水過熱,我不知道,所以還是會把它排掉一些。但是如果咖啡粉會接觸到蓮蓬頭,蓮蓬頭應該是滿熱的,所以會燙壞吧。我猜。
所以你都是用DOUBLE來煮SINGLE的?
我技術不好,用SINGLE煮品質都不穩定,最近用DOUBLE來煮DOUBLE,流速穩定多了。下次來試試看。不過,我猜還是填壓的本領不到家的關係。
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磨豆機的因素占比較大吧,這方面的影響不比填粉來的小....
昨天在某店玩了台MD-3000,狀況有夠糟....在另一台MD-3000上試出來的號數完全不能用
為此又在現場幫店家重新調整他們用的號數....一邊還被店家趕著快點快點
