好像叫做 affinity，印象中應該是在 工作管理員->處理程序 上，要分配到某(幾) 顆 cpu 的程式上按右鍵，會出現 affinity 的選項吧!!! 反正指定一顆 cpu 給程式就能達到你要的功能。

不過我覺得應該沒有必要這麼做，會發生這樣的現象是正常的，因為你的程式不是寫成 multi-thread or multi-processor 的 (在 winxp 下用 CreateThread 就可以很容易寫，但是要考慮到 synchronization 問題，就不是那麼簡單的)，所以無法在雙 cpu 上讓兩顆 cpu 都維持 100%，另外一提，調優先權當然也沒用。