來~給你幾個關鍵字, 您去看看吧!
燒錄機:
NEC 3500A, 3520A
Pioneer A08, A09
BenQ DW1620
浩鑫 CR40

上面這些應該可以找到適合您的
如果以上都不喜歡再上來發問
其他網兄或許還會有其他建議也說不定

至於燒錄軟體,
Nero 是大家很普遍使用的 (只用這套其實也是可以)
但是介紹您另外幾套俺覺得不錯用的燒錄軟體
您可以和Nero 一起互相搭配使用
ACARD Ha! CD Burner (常用來燒DVD)
Alcohol 120% (可順便當虛擬光碟使用)
Pandus DiscJuggler (是俺之前燒CD-R最喜歡用的燒錄軟體之一, 沒用來燒DVD過)

當然還有其他..只是以上是小弟最常用的
若還不夠...可能需要其他網友來幫您補充了