引用:
|
作者bestinbo
人體內肝臟會分泌 alcohol dehydrogenase (ADH) 來分解醇類（detoxify）
ADH可視為一催化劑，真正扮演氧化劑角色的是 nicotinamide adenine dinucleotide (NAD)
所以alcohol氧化機制 便會進行。
ethanol -> acetaldehyde -> acetic acid
|
一堆火星文....
開個玩笑....
我也是一喝酒就臉紅的人,連一罐啤酒都喝不完,不是酒醉
而是受不了酒的苦味,不管是什麼酒,只要喝到某個程度,
都會變成苦的,我很佩服某些人酒一喝可以接二連三的灌,
還有人說會"回甘".......
真神人也...
