來到斗六生活後,發現很難找到一種豬血糕,

就是放在大蒸籠中拿出來,然後沾個甜辣醬,還是醬油膏之類的,
然後再拿去沾土豆粉跟香菜,讓土豆粉整個包住豬血糕,咬起來很有彈性,
我個人是蠻喜歡的
可是在斗六只有在每週六的夜市才有一攤在賣,不像在士林夜市走幾步路就有
反之在斗六這裡他們都稱之為米血,大部分都是跟鹹酥雞一起炸,或是用滷的吃法比較多

而後問過幾個住在不同縣市的同學,有人說那種沾土豆粉的豬血糕是台北吃法,
聽到還真有點不敢相信,而有位同學他住南投,甚至沒看過我講的東西,
那種吃法真的是北部發明的嗎?