終於有人回應了
感動中.....

其實...去除辛辣味之後的洋蔥絲
真的很好吃

只是如何去除辛辣味.....重點
細絲...流水沖將近1個小時
再泡冰水....瀝乾...冷藏
還是有些許的辣味
所以才想問問有無更好的方法

醬料的作法也有很多種

常吃日本料理的朋友
可以問問店家有無準備
或是可以請店家事先準備

洋蔥這種東西很奇怪
明明很辣
微炒後....甜的^O^