一般來說...大部份交流風扇的轉速由交流電的頻率來控制...比較不容易調整...
但是並不是做不到...只是成本較高...用在電腦系統風扇不划算...
如有錯誤請指正...感恩...

GOOGLE查到的補充資料..
常見控制交流感應馬達﹝AC Induction Motor﹞方法有下列2種：

a. 一次測電壓控制法：改變定子線圈的電壓，即可改變速度。例如家庭用的風扇，利用切換開關來改變風扇轉速。

b. 頻率控制法：市電的頻率是60Hz，如果利用微控器或數位信號處理器，操作整流元件﹝MOSFET、IGBT﹞，將電源轉成不同的頻率，即可以改變交流馬達轉速。